為回應(yīng)助老志愿者提供助老服務(wù)能力提升的需求，增進助老志愿者對老年人常見基礎(chǔ)性疾病、飲食特點的了解和認識，從而為服務(wù)對象提供全面多樣的助老服務(wù)，2022年6月17日下午兩點，西華街道府河新居社區(qū)聯(lián)合成都市大同社會工作服務(wù)中心，在府河新居社區(qū)三樓活動室開展“余熱生輝耀九重”助老服務(wù)主題課程第四節(jié)，活動現(xiàn)場特別邀請公共營養(yǎng)師王婷進行課程講解。

/課程講解·營養(yǎng)膳食巧搭配/

 

首先，成都大同社工簡單介紹了此次課程的活動目的和內(nèi)容流程，向助老志愿者介紹了即將授課的講師——公共營養(yǎng)師王婷老師。

接著，王婷老師圍繞“營養(yǎng)膳食巧搭配”主題，向助老志愿者講解了中國居民平衡膳食寶塔的具體內(nèi)容。

 

營養(yǎng)師課程講解

 

中國居民膳食寶塔

 

/現(xiàn)場實操·助老志愿者搭配一日三餐/

?在知識講解的基礎(chǔ)上，通過實操，助老志愿者現(xiàn)場稱量食物并按照膳食寶塔的要求自行搭配一日三餐，讓每一位助老志愿者都能了解并學(xué)會平衡膳食搭配，更能夠在日常生活中運用這些知識理論，達到健康飲食、營養(yǎng)均衡的目的，進而在提供助老服務(wù)的過程中，掌握科學(xué)的知識和理論，運用專業(yè)的技巧，回應(yīng)服務(wù)對象個性的需求，做到學(xué)以致用、靈活運用。

 

 

助老志愿者實操

在搭配餐食的過程中，助老志愿者充分發(fā)揮了各自的主觀能動性，積極主動稱量各類食材，認真專注記錄食材的克數(shù)，調(diào)動經(jīng)驗和常識，根據(jù)一日三餐攝入餐食營養(yǎng)的均衡性、搭配的合理性以及口味的多樣性，紛紛拿出百分之百的專注和心力，共同完成了一次成功的膳食搭配，不僅嚴格按照膳食寶塔的要求，更重要的是體現(xiàn)了自主性和創(chuàng)新性。

 

 

助老志愿者實操

“我喜歡這樣的課程，特別是搭配早、中、晚飯的環(huán)節(jié)！”“希望以后多多開展這樣的活動，不僅實用，更具趣味性，真的太棒了！”“我一定會在日常生活中運用這些理論，而且要把這些理論應(yīng)用在為老人提供助老服務(wù)的過程中！”助老志愿者的高度評價是對課程的認可，更是對項目可持續(xù)性的殷切期盼。

 

助老志愿者實操

 

 

成果展示

?此次助老服務(wù)主題課程的順利結(jié)束，宣告著整個助老服務(wù)主題課程的圓滿落幕。

通過系列課程，從骨質(zhì)疏松、高血壓、糖尿病等老年常見基礎(chǔ)性疾病著手，讓助老志愿者能夠全面深入了解老年服務(wù)對象的生理、心理、社會交往特點，同時了解和認識老年疾病的病理特征和防治措施，融會貫通，學(xué)以致用，進一步提升助老服務(wù)的針對性和專業(yè)性，助力“康養(yǎng)府河”社區(qū)助老服務(wù)項目的有效推進，營建長者友好型社區(qū)，回應(yīng)《成都市實施美好幸福生活十大工程意見》中共同營造“老有頤養(yǎng)”的美好家園的要求。

圖片|鄭佳欣

文字|鄭佳欣

審核|劉芳軼

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